יום שני, 25 במרץ 2019

בורא מיני מזונות: פלאפל ושווארמה, גלידה וג'לי, חומוס מריר וסנדוויץ'

א. מועצת גדולי הפלאפל והשווארמה

בראש המועצה, המתכנסת לישיבותיה ברחוב ירושלים ביפו, עמד בשעתו הרב הגאון חיים חפר זצוקללה"ה.

צילום: יוחנן פלוטקין

ב. סמליל השווארמה

ומהשווארמה היפואית האולטימטיבית לשווארמה של אבו האני בנצרת.

האותיות הערביות של המילה הטורקית 'שווארמה' עוצבו (פחות או יותר) בצורת מתקן הגריל שעליו מסתובב גליל הבשר נוטף השומן.

צילום: בני עורי

ג. דוקטור אייס קרים

בממשק שבין אקדמיה לאוכל גילינו בכפר הדרוזי עוספיה את הדוקטור לגלידה.

צילום: גדעון פליישמן

ולעומת ההשכלה האקדמית שמושקעת בגלידה הדרוזית, בשכונת גאולה בירושלים הולכים על החיבור לשטעטל: ביידיש 'זיס' זה 'מתוק', ו'זיסעלך' זה 'מתקתק'. ו'לֶק' – נו, את זה כל אחד יודע...

צילום: זאב וגנר

ד. ג'לי שמחות

צילום: יוסף במברגר

המוצר הזה נועד כנראה לחוגגי בר-מצוות על פי הנוסח הישן, כלומר אלה שמקפידים – בהינתן האות – להטיח בנער הנרגש מטר של סוכריות בכינון ישיר מעזרת נשים.

סוכריות הג'לי הרכות הללו, גם אם תפגענה במטרה, לא תבאנה את חתן הבר-מצווה לחדר המיון ביום חגו...

הטעמים, אגב, 'משמחים', וההכשר הוא כפול וסכיזופרני במידה הרווחת במקומותינו: הכשר של הבד"ץ 'לא כולל פסח', ושל חוג חתם סופר 'כשר לפסח ללא חשש קטניות'.

ה. אפוקליפסה עכשיו  

אם יכולים לייצר – וכנראה גם לאכול – מעדן חומוס בטעם שוקולד מריר (Dark Chocolate Dessert Hummus), אז כנראה שבאמת כלו כל הקצין ומלחמת גוג ומגוג בשער.

למרבית המזל, בינתיים זה רק בארה"ב. אבל אל תופתעו אם בקרוב נקבל מילקי בטעם חומוס (או ההפך).

צילום: טובה הרצל

ו. חזון אחרית הימים

כנראה שבקרוב כולנו נאכל מזון דיגיטלי-אלקטרוני: E-food

למרבית המזל, בינתיים זה רק באתונה שביוון. או-טו-טו בכל העולם וגם אצלנו...

צילום: מנחם רוזנברג

ז. סנדוויץ' מטבחים

מצד אחד, הסנדוויצ'ים שמכינים ברחוב קיבוץ גלויות 53 בתל אביב יקרים להחריד; מצד שני, הם מאוד מאוד מיוחדים.

צילום: נטע אסף

12 תגובות:

  1. טוב, לא היית רוצה למצוא 650 ש"ח בסנדוויץ'?

    (ולמאותגרים בינינו, הכוונה כמובן להצעת מחיר למטבח איכותי העשוי מלוחות עץ סנדוויץ'. כלומר, הלוחות מיוצרים בשכבות עץ המזכירות סנדוויץ' ולכן נקראות כך, ולא מדובר ב"עץ סנדוויץ'" שגדלים עליו סנדוויצ'ים)

    השבמחק
  2. ישראלוף תמימי25 במרץ 2019 בשעה 13:15

    "מטבח איכותי" בעל אורך חיים של 20 שנה.

    השבמחק
  3. ג'לי שמחות - הכוונה אינה רק ג'לי שנועד לשמחות, אלא ג'לי שעל עטיפתו הודפסו ברכות, כ"שמחה ואושר", "מזל טוב".

    השבמחק
  4. אחרי המזון הדיגיטלי-אלקטרוני, יבוא השלב של המזון הסלולרי. ואז יהיה אוכל תאים (:

    השבמחק
    תשובות
    1. חזק(-:

      מחק
    2. כבר היום מדפיסים מאכלים מסויימים בתלת מימד. אני ממתין ליום שיוכלו ליינן מים ולשדר אותם כגלי רדיו, אז יוכלו להביא מים מהחלל החיצון ולשדר אותם לכל מקום בעולם שצמא למים, ולפתור אחת ולתמיד את בעיות הבצורת הגלובליות.
      ולמי שתמה על הפנטזיות שלי, אז קודם כל - עוד לא התאוששתי מפורים... ושנית, ישנם מדענים טוענים שמקור האוקיינוסים בעולם הוא מכוכבי שביט שפגעו בכדור הארץ הקדום, והמים באו מהקרח שבזנבותיהם.

      מחק
    3. כנראה שזו דוגמה לפירוש הביטוי: "עד דלא ידע"

      מחק
  5. מה זה boras head? ראש חזיר??

    השבמחק
    תשובות
    1. בהחלט. זהו שם החברה, שבדרך כלל ידועה כחברת מוצרי בשר (לא כשרים), אבל הם גם מייצרים חומוס בטעמים שונים, כולל שני סוגים של מה שהם מכנים dessert hummus בטעם שוקולד. ראו באתר שלהם:
      https://boarshead.com/products/hummus

      מחק
    2. לאור הנסיבות אפשר לעברת את הג'לי לגילי

      מחק
  6. החומוס בטעם שוקולד מתהדר גם במותג Boar's head (ראש חזיר).
    האמת? יתכן וזה לא מותג אלא עוד טעם למעדן הנדיר

    השבמחק

הזינו את תגובתכם בחלון התגובות. אחר כך פתחו את הלשונית "הגב כ:", לחצו על "שם / כתובת אתר' ורשמו את שמכם (אין צורך למלא את 'כתובת אתר'). נא רשמו שם אמיתי (מה יש להסתיר?) או כינוי, והימנעו, ככל שניתן, מ'אנונימי'. לבקשה 'הוכח שאינך רובוט' הקליקו על העיגול – זהו.

מגיבים שאינם מצליחים להעלות את תגובתם מוזמנים לכתוב אליי ישירות ואני אפרסם את דבריהם.

תגובות שאינן מכבדות את בעליהן ואינן תורמות לדיון – תוסרנה.