tag:blogger.com,1999:blog-2758524906074419984.post6547423644160565239..comments2024-03-28T20:47:28.215+02:00Comments on עונג שבת (עונ"ש): בורא מיני מזונות: עבודה זרה, בצל, אורז, פיתה, חומוס ופלאפלדוד אסףhttp://www.blogger.com/profile/17775230024160138445noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-2758524906074419984.post-18494323659190704032019-02-09T20:38:42.084+02:002019-02-09T20:38:42.084+02:00וואי וואי אין Caze off בכל העולם!!!וואי וואי אין Caze off בכל העולם!!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2758524906074419984.post-1977450009775756092019-02-09T20:14:17.850+02:002019-02-09T20:14:17.850+02:00תרנגול הודו - וביידיש הינדיק - על שם מוצאו מ&quo...תרנגול הודו - וביידיש הינדיק - על שם מוצאו מ"הודו המערבית" <br /><br />כפי שכונתה אמריקה .Mozernoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2758524906074419984.post-22432846479276769022019-02-08T18:18:42.941+02:002019-02-08T18:18:42.941+02:00לעניין תרנגול הודו שהוזכר כנספח לאורז הבסמטי ההודי...לעניין תרנגול הודו שהוזכר כנספח לאורז הבסמטי ההודי, מעניין שבערבית (ספרותית, לפחות) הוא נקרא "רומי", כלומר ביזאנטי/ יווני!Uri Jakubovichttps://www.blogger.com/profile/13831356906593034249noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2758524906074419984.post-25835795671268557222019-02-08T18:08:21.525+02:002019-02-08T18:08:21.525+02:00לעניין האורז הבסמטי ההודי שאינו כזה: ומה עם האורז ...לעניין האורז הבסמטי ההודי שאינו כזה: ומה עם האורז הפרסי השכיח במרכולינו? האם ראה פעם את איראן מקרוב?חגיתnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2758524906074419984.post-17090677556969886472019-02-08T16:16:19.390+02:002019-02-08T16:16:19.390+02:00במקום בוריה צ"ל בסוריהבמקום בוריה צ"ל בסוריהמאן דהוhttps://www.blogger.com/profile/15241918345923201187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2758524906074419984.post-4188386623307966792019-02-08T16:15:12.781+02:002019-02-08T16:15:12.781+02:00כמה מילים על הפלאפל:
כמעט ואין מדינה במזרח התיכון ...כמה מילים על הפלאפל:<br />כמעט ואין מדינה במזרח התיכון בה אין את המאכל הזה. <br />שלא כבמדינות הסובבות אותנו, רק בישראל ניתן למצוא פלאפל בפיתה או ב"אש תנור" ולכן בעולם מייחסים את המאכל הזה לישראל.<br />במקורו הוא עשוי מפול מצרי ומקורו לפי מספר גרסאות אצל הקופטים במצרים בתקופה של טרום האיסלם שם. זאת מסיבות הקשורות באיסורים דתיים שונים שהקופטים קיבלו עליהם וביניהם איסור אכילת בשר במועדים. <br />בחלק מהמדינות ובמיוחד במצרים הוא קרוי "טעמייה".<br />בוריה התפתחה השיטה לעשות את הפלאפל מגרגרי חמצה, מושרים במים, שנטחנו , להם הוסיפו תבלינים (כמון כוסברה, שום וכוסברה יחד עם טחינה גולמית. ) <br />ליד הפאלפל מגישים במצרים פול מבושל ואילו בשאר מדינות האגן חומוס מבושל וסלט חומוס עם סלט טחינה.<br />מאן דהוhttps://www.blogger.com/profile/15241918345923201187noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2758524906074419984.post-5427994436277977412019-02-08T12:25:43.144+02:002019-02-08T12:25:43.144+02:00זו הזדמנות טובה להאיר ולהנהיר ביטוי נהדר בעברית המ...זו הזדמנות טובה להאיר ולהנהיר ביטוי נהדר בעברית המצוי באחד מפיוטיו של ריה"ל, הלוא הוא רבי יהודה הלוי: "פעם בעמק עכוֹר ופעם בפתח תקוה". המכתם הזה הוא על פי הושע ב, יז:"ונתתי לה את כרמיה משם ואת עמק עכור לפתח תקוה".הערת שולייםhttps://www.blogger.com/profile/11151845782887415069noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2758524906074419984.post-50327501501928211462019-02-05T16:28:27.903+02:002019-02-05T16:28:27.903+02:00בעינין הלחוח: הבחור הזעצער חשב שהפיתה התימנית הזו...בעינין הלחוח: הבחור הזעצער חשב שהפיתה התימנית הזו היא סלוף, ולכן המילה הסלפה לו.<br /> (-:Mena Rhttps://www.blogger.com/profile/13564691044969457206noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2758524906074419984.post-21740466150208028262019-02-05T14:29:55.388+02:002019-02-05T14:29:55.388+02:00מקור המילה פלאפל הוא בערבית מצרית מדוברת. בערבית ס...מקור המילה פלאפל הוא בערבית מצרית מדוברת. בערבית ספרותית המילה נכתבת: فَلَافِل ונהגית: falāfil (התנועה השניה ארוכה), אבל במדוברת אין הקפדה על העיצורים המדויקים, ויכול להיות שבעל הדוכן הוגה את זה כפי שנכתב.רוני ה.noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2758524906074419984.post-80512154464278516922019-02-04T21:45:53.338+02:002019-02-04T21:45:53.338+02:00בעינין המבצעים: יום אסל יום בסל.בעינין המבצעים: יום אסל יום בסל.Mena Rhttps://www.blogger.com/profile/13564691044969457206noreply@blogger.com