סיבוב במנהטן

צילומים: דוד אסף

כידוע לקוראי הבלוג הנאמנים, מאז ספטמבר אני נמצא בניו-יורק (אבל או-טו-טו חוזרים!), נמל הבית שלי. וניו-יורק, כמו שיהודים נהגו לומר, איז אויך אַ שטאָט (היא גם עיר). ברוך השם, יש מה לראות ויש מה לעשות. יהודים ויהדות יש בה כמים לים מכסים.

הנה קצת תמונות שצילמתי עבורכם, ונתחיל באוכל.

א. למי תודה, למי ברכה? 

מי מגיש את תרנוגול ההודו ומי יבתר אותו?
(נורמן רוקוול, 'ארוחת יום ההודיה'; קטע מיצירתו 'ארבע החרויות', 1943)

ביום חמישי השבוע יחגגו מיליוני אמריקנים את Thanksgiving Day (חג ההודיה), שנחשב לחג אזרחי-חילוני ולכן מותר לו ולמנהגיו לבוא גם בתוך קהל ישורון (בניכוי חרדים, שרואים בזה 'חוקות הגויים'). המאכל המסורתי הוא תרנגול הודו (Turkey), שנצלה בתנור על כרעיו ועל קרבו, תוך שחלל בטנו ממולא במיני ממולאים מסורתיים (stuffing), טעימים יותר או פחות. לאחר צאתו של התרנגול מהתנור, בטקס גדול, והנחתו על השולחן (זהו תפקידה המסורתי של בעלת הבית), יבתר אותו בעל הבית (בדרך כלל זו זכותו הטבעית של הגבר במשפחה) לנתחיו. הוא יעמיס על צלחות הסועדים את מנתם, ואלה מצדם אמורים להתפעל מן הביצוע המושלם ומאיכות המנה (שבינינו, איך שהוא תמיד יוצאת יבשה).

אבל כשחושבים על זה מהצד, לתרנגולי ההודו האמריקנים 'חג ההודיה' הוא ג'נוסייד של ממש. לפי הערכות, בחג ההודיה של שנת 2015 נאכלו כארבעים וחמישה מיליון תרנגולי הודו בארה"ב.

מכל מקום, מזה שבועות שהחנויות נערכות לחג ההודיה ולאביזריו, רק כדי שמיד עם סיומו תתחלנה ההכנות לחג הבא, הוא חג המולד, שכאן הוא תמיד משולב עם 'הָנוּקָה', כלומר חנוכה. בסופרמרקט הנפלא שלנו, Fairway, יש מחלקת בשר שכמוה לא ראינו בשום מקום אחר. הנה כך למשל נראה 'האגף הטורקי'.

וכמובן שיש גם טורקים כשרים...

ב. הגעפילטע פיש של גברת אדלר

בגבור עליי געגועי לעירי ירושלים אני מתנחם בצנצנת הזכוכית של מיסיס אדלר, שמתיימרת למכור דגים בסגנון של ירושלים העתיקה (בהנחה שאכן היה סגנון בישול כזה).

ג. חומוס ועקרונות

אבל גם כשאני מתגעגע וגם כשאני רעב וגם כשהפיתוי גדול, אני שומר על עקרונות. אחד מהם: לעולם לא לאכול חומוס מחוץ למולדת. בטח לא כזה שנחשד כמוכן על ידי ישראלים.

נעזוב את האוכל ונבדוק קצת פרנסות של יהודים.

ד. מוישה המקורי

בניגוד לכל השמועות, מוישה והישראלים בניו-יורק עדיין בעסקי הובלות.

ה. הלם קרב

ואם שאלתם מה קורה לחבר'ה הקרביים אחרי הצבא ואיך הם מתפרנסים, אז הנה תשובה אפשרית.

הצלם ובתו משתקפים בחלון הראווה

ו. זרע ישראל?

אולי אנחנו חושדים בכשרים, אבל יכול להיות שהכומר דוד אפשטיין הוא בכלל... לא, לא יכול להיות.

ד"ר אילן אזרחי צילם ברחוב 57 ושלח לי.

ז. הבתים של ריבלין בריברסייד דרייב

מן הסתם אין שום קשר לנשיא שלנו, אבל מחמם את הלב לראות בשכונה את הזרוע הארוכה של משפחת ריבלין.

ח. האוטו שלנו גדול והזוי

בחוצות מנהטן, בשכונה המכונה צ'לסי, חונה לו אוטובוס המצוות של חב"ד, שמתהדר בשם Chabad Center for Jewish Discovery. על הצג שמחובר אליו מוצגים תמונות של חיילים עבריים עטורי טלית ותפילין. קצת הזוי...

ט. יחי אדוננו, מורנו ורבנו

חנות B&H – חנות האלקטרוניקה הגדולה שמנוהלת על ידי חרדים – היא לא רק גן עדן לחובבי טלפונים חכמים ושאר גדג'טים, אלא גם מקור בלתי נדלה לצילומים חביבים.

י. פאשקוויל

אנקל דונלד החליף את אנקל סם...