בורא מיני מזונות: בייגלה ריחני, הסבתא של אובמה, גלילים מרובעים

א. ההבדל הקטן והמסריח שבין פּרעצל לפֿערצל

'פּרעצל', בגרמנית, ביידיש וגם באנגלית, הוא כמובן הכעך (בייגל) האפוי, שאותו אפשר להכין במגוון צורות וטעמים.

לפני כמה שנים עלה לארץ המותג הבינלאומי Mr. Pretzels, ובעברית 'מיסטר פּרעצלס', וכבר יש לו סניפים בכל רחבי הארץ.

הסניף של מיסטר פרעצלס בקניון הדר בירושלים (אתר החברה)

אורי לינק הזדמן לקניון הדר בירושלים וחשקה נפשו בבייגלה, ובתוך שהזמין את שאהבה נפשו נתן עיניו בתעודת הכשרות המוצגת לראווה בחנות.

צילום: אורי לינק

מתברר כי משגיחי הכשרות של המועצה הדתית בירושלים לא מדקדקים בזוטות לשוניות ואת תעודת הכשרות העניקו לעסק ששמו 'מיסטר פערצל'.

'פֿאָרץ', ביידיש ובגרמנית, היא נפיחה, ובלשון העם 'נוֹד'; 'פֿערצל' היא נפיחה קטנה.

אז עם כל הכבוד לעסק הכשר, ההבדל הקטן והמסריח בין 'פּרעצל' ל'פֿערצל' קצת מוציא את החשק לאכול במקום כזה...

ב. הסבתא השחורה של אובמה

אובמה כבר מזמן לא בשלטון, אבל למה לא להמשיך לטפח את הגזענות כלפיו וכלפי השחורים?

כך נראית המדבקה על תבנית אפייה עם חור ('תבנית סבתא'), שנמכרת בחנות למוצרי אפייה 'לאבל' שבאזור התעשייה של גוש עציון.

אולי לא ממש גזענות, אבל בטח לא מעיד על טעם טוב ועידון.

צילום: יאיר הרשלר

ג. גלילים מרובעים

יכולים להיות גלילים מרובעים? שאל אותי מנחם רוזנברג.

התשובה היא: באוכל הכל יכול להיות, כולל שבירת חוקי הטבע והפיזיקה.

אם כדורי שוקולד יכולים להיות מרובעים (או משולשים כמודגם בצילום),

צילום: עידו וינטר

ואם גם מרוקאים יכולים להיות מרובעים...

צילום: נתי אזולאי

אז גם גלילים יכולים להיות כאלה!