יום שני, 18 במאי 2020

בורא מיני מזונות: טשולנט תימני, נטול לימון, מתוק ממלח, פאק דה צ'וי, בירה גולדה

א. הטשולנט התימני המקורי

ועכשיו גם את המעט שעוד נותר לנו, האשכנזים, גזלו מאיתנו התימנים...

צילום: צביקה גילדוני

ב. לימון נטול לימון 

כבר ראינו קפה נטול קפאין, ופלות 'בטעם שוקולד' ועוגיות 'בטעם חמאה' בלי שוקולד או חמאה, אבל סירופ בטעם לימון שאינו מכיל לימון מצד אחד, אבל יש בו רכז אגסים מצד שני – זה כבר חידוש.

מהלימון הזה אפילו לימונדה אי אפשר לעשות...


תודה למאיר בולקה

ג. מעז יצא מתוק

ציון לשבח לאבטיחי קיבוץ בית הערבה שלגדות ים המלח. את הטעם לא בדקנו אבל הסיסמה נחמדה מאוד.

צילום: איתמר לויתן

ד. מה צ'וי כבר עשה לכם?

צילום: יוסי צור

'פאק צ'וי' – הלו, זה רדיו?

הכוונה כמובן לכרוב סיני, ששמו הלועזי המקובל הוא בּוֹק צ'וי (Bok choy) או פּוֹק צ'וי (Pok choy).

ה. בן גוריון וגולדה שותים בירה

בן גוריון וגולדה מאיר כסוג של היפסטרים על תוויות מהדורה מיוחדת של 'בירה מלכה' לכבוד יום העצמאות. משעשע? שאלה של טעם...

צילום: דוד אסף

9 תגובות:

  1. 'מתוק מים המלח' עכשיו אני למה הוא מלוח, כי מוציאים ממנו מתיקות.

    השבמחק
  2. רכז האגסים במיץ הלימון הוא להמתקתו. זה לא המוצר היחיד שבו משתמשים בו לשם כך.

    השבמחק
  3. התוויות על בקבוקי הבירה מבוססות על סדרת ציורים של עמית שמעוני בהם מוצגים ראשי ממשלה בישראל כהיפסטרים...

    השבמחק
  4. בקשר ל'לימון נטול לימון': בשנות השבעים של המאה הקודמת היתה במנות הקרב הצה"ליות שפופרת ועליה כתוב "ריבת תפוחי עץ בטעם תות שדה"...

    השבמחק
    תשובות
    1. ובאותן קופסאות היתה גם "חלבה שיש שומשום". שיש, צורת האבן. 😉

      מחק
  5. הצ'ולנט המוצע בליל שישי מוגש למעשה ביום חמישי בלילה, בין חמישי לשישי.
    ליל שבת- בין שישי לשבת
    המזמין אורחים לסעודת ליל שישי בל יתפלא אם יגיעו ביום חמישי בערב (בתנאי, שהם יודעים עברית)

    השבמחק
  6. בתעשיית השתיה הקלה(מיצים ותרכיזים) נעשה שימוש רב במיצוי פירות לטעמים שונים. גם בשתיה כמו מיץ תפוזים אתה יכול למצוא שמיץ התפוזים הוא המיעוט מבין המרכיבים. הואיל ובקבוקים אלו אינם נכנסים לביתי אני לא יכול להביא כעת דוגמאות לכך. אך די לעיין ברשימת המרכיבים כדי לגלות שהפירות שאמורים להיות שם לא נמצאים או מצויים באחוז מיקרוסקופי.
    אגב מיץ תפוזים מומלץ לעיין ברשימת המרכיבים של בקבוקי מיץ התפוזים הטבעי כי אצל חלק מהחברות מים הם המרכיב העיקרי במיץ הטבעי.

    השבמחק
  7. נו שוין (או כמו שאומרים בתימנית מדוברת: אהאווה). עכשיו כל שנותר הוא לצפות למנה הגונה של מלאווח פולני או קובנה ליטאי ובא לציון גואל (ובניגוד לכרזת הפירסומת שלעיל, אם הגואל לא יכול לבוא אלינו. אזי אנחנו כבר נגיע אליו.

    השבמחק
  8. לא יודע למה, אבל מיץ לימון העשוי מרכז אגסים מזכיר לי משפט אלמותי של הגשש החיוור: "לפי איך שנראה התפוח אדמה - המצב בטטה"...
    בנוגע לפרסומת הבירה, לא ממש עדין לאניני טעם, אבל אם זה מכניס את גדולי העבר לתודעה - זה שווה משהו.

    השבמחק

הזינו את תגובתכם בחלון התגובות. אחר כך פתחו את הלשונית "הגב כ:", לחצו על "שם / כתובת אתר' ורשמו את שמכם (אין צורך למלא את 'כתובת אתר'). נא רשמו שם אמיתי (מה יש להסתיר?) או כינוי, והימנעו, ככל שניתן, מ'אנונימי'. לבקשה 'הוכח שאינך רובוט' הקליקו על העיגול – זהו.

מגיבים שאינם מצליחים להעלות את תגובתם מוזמנים לכתוב אליי ישירות ואני אפרסם את דבריהם.

תגובות שאינן מכבדות את בעליהן ואינן תורמות לדיון – תוסרנה.